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10107 勘所型切付包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒。10963勘所型切付包丁尺一鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極切のれ味 黒檀色。10963勘所型切付包丁尺一鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極切のれ味 黒檀色。サイズ全　　長：約450mm刃 渡り：約300mm幅　　 ：約元38mm～先34mm厚み　 ：約元4.5mm～先2.8mm重　　量：約270ｇ鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼硬　　度：約HRC61硬度:約HRC61鞘無し、無印、無銘真空焼き入れサブゼロ処理手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。#梵静刃物の勘所型切付包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。10107 勘所型切付包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角。ル・クルーゼ　マルミット18cm Berry。【未使用品】フジノス　アイ・クック鍋　ルシエ２。IH対応ELO イーロー ドイツ製- フライパンセット5点Germany。【tetra_90000様リクエスト 2点 まとめ商品】。Le Creuset 両手鍋 青 約20cm。早い者勝ち‼️ 超美品 ストウブ ココット16cm 1.4ℓ 旧型 深型 鉄鍋。ティファール　IH非対応　フライパン ソースパン ９点セットT-fal ブラウン。も*ん様 【美品】ル・クルーゼ　両手鍋　26センチ　ライトグリーン。【新品・未開封】ビストロオートクッカーNF-AC1000-K ブラック。ビタクラフトUltra No.9203 20cm片手鍋。HACKMAN ハックマン 両手鍋。銀三　先丸柳刃包丁　240㎜ 8寸。ルクルーゼ。ALESSI 「Progiotti」　クッキー型　型抜き　アレッシィ。【美品】バーミキュラ オーブンポット2 /22cm ヘーゼルナッツブラウン。【ほぼ新品】長谷園のかまどさん（三合炊き土鍋）。マルチキッチンハサミ 鋸刃デザイン*5。フィスラー圧力鍋vitavit6.0L＆カムカム鍋3800型　3.9合。staubストウブ ココットオバール チェリー 23cm